¿Haz escuchado alguna vez la frase “somos lo que comemos”? Aunque puede sonar demasiado determinista, no es del todo mentira. Pues no es lo mismo para nuestra salud y para nuestro bienestar en general consumir cualquier cosa. Para una alimentación integralmente saludable, lo mejor es conocer cuáles son los alimentos energéticos que pueden darnos salud y vitalidad.
Lo importante, entonces, es entender que una buena alimentación no solo tiene que ver con el peso, la figura, o ni siquiera con un buen estado físico. La comida, además, influye directamente en nuestra salud emocional y en la vida espiritual. Por eso, conocer qué alimentos son los mejores para nosotros es tan importante.
En este artículo consideramos los alimentos energéticos como aquellos que nos brindan una dosis extra de vitalidad para desempeñar nuestras labores diarias. No solo nos ayudan a hacer las cosas bien: también a sentirnos bien en el proceso.
Cuando nuestro organismo funciona bien, y cuando nuestro cuerpo está bien nutrido, también la energía vital circula mejor por él. Por eso, tener una dieta rica en alimentos energéticos nos ayudará a disfrutar más de las actividades, y del día a día.
Pero este tipo de alimentos también permite conectar mejor con la dimensión espiritual. Después de todo, como bien sabes, el cuerpo y el espíritu están íntimamente relacionados. Cuidar de uno es cuidar de ambos.
Consumir este tipo de alimentos, además, puede permitirnos equilibrar nuestros chakras y, en general, toda nuestra energía, direccionándola hacia nuestros propósitos.
¿Cuáles son los alimentos energéticos?
En realidad, los alimentos energéticos son muchos y variados. En general, lo que mejor funciona para tener una alimentación que fomente nuestra energía vital es llevar una alimentación balanceada, en la que se vean involucrados todos los grupos alimenticios. Sobre todo proteínas, carbohidratos y fibra.
Sin embargo, sí es cierto que hay algunos alimentos energéticos particularmente distinguidos, como la avena, la quinua, las habas, las legumbres, el aguacate, las espinacas y los frutos secos.
Alimentos Energeticos y sus Chakras :
Muladhara: Chakra Raíz
Para el primer chakra, relacionado con lo material y la seguridad, los alimentos energéticos recomendados son las proteínas vegetales. Entre ellas germinados (soya, tofu, brotes chinos, alfalfa) y champiñones.
Swadhisthana: Chakra Sacro
Este Chakra se vincula con la sexualidad, y se ubica por debajo del ombligo, abdomen bajo. Los alimentos energéticos que se recomiendan para su equilibrio son: berenjena, zanahoria, remolacha, papa, auyama, batata, apio, ocumo, ñame, plátano, coliflor, espárrago, cebolla, pimiento rojo, jojotos, los tomates, ajo, entre otros.
Manipura: Plexo Solar
El tercer chakra está asociado al cuerpo mental, y se ubica sobre el ombligo. Los alimentos energéticos más recomendados en este caso son las leguminosas o granos. Por ejemplo frijoles, caraotas negras, rojas, blancas, lentejas, arvejas, garbanzos.
Anahata: Chakra Corazón
Este chakra se asocia con el color verde. Y esos son los alimentos energéticos más recomendados para equilibrarlo: los vegetales verdes. Espinaca, acelgas, lechuga, pepino, brócoli, aguacate, perejil, albahaca, etc.
También se recomiendan té o infusiones herbales.
Vishuddha: Chakra Garganta
Este chakra se asocia con los objetivos y el cumplimiento de metas. Se ubica en la zona de la garganta y su color asociado es el azul.
Los alimentos energéticos recomendados para equilibrar o desbloquear este chakra son las frutas, ya sean frescas o deshidratadas. Entre ellas: naranja, manzana, pera, uvas, mandarina, ciruela, melón, patilla, kiwi, mango, durazno, melocotón, toronja, limón, ciruelas, fresas, etc.
Anja: Chakra Tercer Ojo
El sexto Chakra está en la frente y nos conecta con el mundo del pensamiento. Su color es el índigo. En cuanto a los alimentos energéticos que sirven para desbloquear este chakra se destacan las semillas o frutos secos como almendras, ajonjolí tostado, avellanas, maní, pistacho o nueces.
Otros alimentos recomendados son el café negro, el cacao o chocolate, y las infusiones de plantas verdes.
Sahasrara: Chakra Corona
El séptimo y último chakra está ubicado en la coronilla, y nos conecta con el plano espiritual. Su color es el violeta.
Para activarlo, los mejores alimentos energéticos son los carbohidratos y cereales. Entre ellos, pan, pastas, arroz, avena, cebada, arepa, tortilla de harina de trigo o maíz, cachapas, etc.
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